가시오가피열매먹는법, 효능 - 나무로 오가피차 만들기

2013.11.25 10:44




효능 좋은 가시오가피열매먹는법, 차 만들기: 저희 집 뒷마당에는 몇 그루의 나무가 있습니다. 두릅, 앵두, 머루…. 그리고 가시오가피열매먹는법을 알아보게 한 또 하나의 나무가 있는데, 한 놈은 가시가 있고, 두 놈은 가시가 없습니다.

사실 장모님이 오시기 전까지 이 나무의 이름도 모르고 있었습니다. 그리고 가시오가피 효능이 이렇게 많은지도 몰랐고요. 저희가 다니는 산책로에 이런 나무가 많아서 그저 번식력 좋고, 생명 질긴 나무로만 생각했거든요.

가시 오가피 열매_01

아무튼, 그동안 쳐다보지도 않았던 열매와 나무를 이번에 따게 되었습니다. 물론 순은 나물로 묻혀 먹은 지 오래입니다. 그런데 제가 이런 일은 처음이라 제대로 하고 있는지 모르겠네요. 혹시 다른 가시오가피열매먹는법이나 자르는 방법을 알고 계시면 알려주십시오.

그럼 가시오가피 효능을 먼저 알아보겠습니다.

· 가시오가피 효능

① 대표적의 효능으로는 간 기능 강화가 있습니다.
② 특히 숙취 해소에 좋아 술자리가 잦은 분들이 복용하면 좋습니다.
③ 뼈와 근육을 튼튼하게 하는 성분이 함유되어 성장기 어린이와 청소년에게 도움을 줍니다.

④ 노인성 질환인 관절염과 치매 예방에도 좋습니다.
⑤ 끓인 차를 마시면 머리를 맑게 해주는 효과가 있습니다.
⑥ 그 밖에 발기부전, 변비, 손발 저림, 부종, 기억력 감퇴, 중풍, 혈액순환 개선에 좋습니다.






가시오가피열매먹는법: 열매 따기, 나무 자르기

이 식물은 껍질, 줄기, 뿌리, 잎, 열매, 꽃 모두를 사용할 수 있는 식물입니다. 말씀드렸듯이 저도 이번이 처음이라 방법도 모르고 어설픕니다. 솔직히 어떻게 자르는지도 잘 모르겠네요. 그냥 먹기 좋게 잘랐습니다.

가시 오가피 열매_02

지난봄에 나무를 치려고 샀던 전지가위입니다.
6,000원 주고 산 가위인데 커서 그렇지 아주 쓸모있는 놈입니다.


가시 오가피 열매_03

제가 가시를 무서워해서 요건 처가로 보낼 생각입니다.


가시 오가피 열매_04

열매와 줄기입니다.
뒷마당에서 뱀이 나와 정리를 안 해줬더니 무성하게 자랐네요.


가시 오가피 열매_05

하늘 참 맑죠?


가시 오가피 열매_06

이렇게 떨어지지 않은 잎도 있습니다.
이것도 따서 차로 만들어 보려고요.


가시 오가피 열매_07

열매를 따긴 했는데,
제대로 딴 것인지…. 혹 내년에 안 열리는 건 아닌지 걱정입니다.


가시 오가피 열매_08

드문드문 곁으로 난 것만 잘라줬습니다.
이제 이놈은 아내와 저의 약으로 쓰일 겁니다.






가시오가피열매먹는법: 차 만들기

음식에도 넣고, 나물로도 묻혀 먹고, 다려도 먹고…. 가시오가피열매먹는법은 보통 이런 겁니다. 가장 일반적인 게 차로 마시는 건데, 저희는 차라고 하기엔 좀 그렇고 그냥 물 대신 먹고 있습니다.

가시 오가피 열매_09

1리터당 가지 10g, 잎 10g, 열매 10g을 넣고 센 불로 팔팔 끓인 다음 보글보글 물이 올라올 때쯤부터 약한 불로 20분 정도 끓여주시면 됩니다.



아내가 끓인 물로 국수를 삶아서 만들어줬습니다. 처음 보는 가시오가피열매먹는법이네요.
양념이 매워서 향은 전혀 나지 않았습니다.

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